Автор: Денисов Д.И.
Название: Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014)
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
Подробнее:
Название: Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы (2014)
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
Подробнее:
Для просмотра содержимого вам необходимо Войти или Зарегистрироваться.
