Скачать Пирожные Тыквочки [Мария Селянина] [Повтор]

1

awesome

Премиум
26 Май 2019
27,868
1,272
Пирожные Тыквочки [Мария Селянина] [Повтор]


С чем возможно сочетать тыкву, чтобы она заиграла всеми красками осени?
Как сделать так, чтобы первая ложечка десерта сразу перенесла вас к камину, и сразу захотелось взять любимую книгу, завернуться в плед, налить себе чашку ароматного чая и забыть обо всем на некоторое время?

Пирожные Тыквочки — один из самых любимых наших осенних десертов, вместе с Линцерскими тарталетками.

А если еще добавить батат? Именно он даст нам этот «эффект камина». Если нет батата — расскажем, как сделать то же самое с тыквой!
Изучаемые концепты и техники:


Печенье Спекулоос
Запеченная начинка для тыквенного пирога
Желе из тыквы и мандарина
Мусс из тыквы с ромом и специями
Зеркальная глазурь
Декор
Техники сборки и баланс вкуса
Продажник:

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.