Скачать Индийская кухня [Ольга Кузьмина]

awesome

Премиум
26 Май 2019
27,625
1,340
Индийская кухня

Морковный суп, томатное чатни, суп-пюре из цветной капусты, пряный салат из дайкона, легкий салат из нута со шпинатом, цветная капуста по-маньчжурски, бомбейский картофель, баклажаны с имбирем и овощами, пулао с рисом и овощами, нежная куриная тикка, баранина по-бенгальски, кукурузные оладьи, хлебный пудинг, ладу из сухофруктов, розовый сироп, молочный напиток ласси с фруктами, традиционный чай масала - лучшие рецепты потрясающих блюд индийской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них - это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений.
Спойлер: Содержание
Особенности национальной кухни
Парам масала
Чат масала
Порошок чили
Гхи
Панир
Кокосовое молоко
Суп из дала
Морковный суп
Суп-пюре из цветной капусты
Маринованный острый перец
Кукурузный суп
Томатный суп
Маринованная морковь
Маринованный чеснок
Маринованные лимоны
Сливовое чатни
Томатное чатни
Арахисовое чатни
Свекольное чатни
Огуречная райта
Райта из помидоров и лука
Салат из огурца
Салат из дайкона
Панир масала
Салат из нута со шпинатом
Цветная капуста по-маньчжурски
Пакора
Палак пакода
Палак панир
Палак панир с кешью без лука
Алу гоби матар
Бомбейский картофель
Баинган бхарта
Картофель с зирой
Грибная тикка
Самбар
Чана масала
Пулао
Куриная тикка
Масляная курица
Джалфрези из курицы
Куриный карри
Курица в сливочном соусе
Тушеная курица из Андхры
Курица в соусе из кокоса и кешью
Бирьяни с курицей
Курица тандури
Амботик
Бангда
Пури с креветками
Корма из баранины
Баранина по-бенгальски
Железнодорожное карри
Котлеты из баранины
Жара бхара кебаб
Кукурузные оладьи
Морковные крокеты
Сырные шарики
Наан
Дахи вада
Вада из нутовой муки
Чапати
Самосы
Чакли
Пряные орешки
Печенье с перцем
Шахи тукра
Печенье "Нанхатай"
Гулаб джамун
Кокосовое барфи
Ладу из сухофруктов
Ладу из манки
Калаканд
Кесари с бананом
Апельсиновый пирог без яиц
Ласси с фруктами
Мороженое кулфи с орехами
Кхир
Гаджар халва
Чай масала
Гулаб шарбат
Формат:скан PDF
цена 532р

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь для просмотра скрытого текста.

 

Пользователи, просматривающие эту тему

Сейчас на форуме нет ни одного пользователя.