Английская кухня
[Магия севера] [Олесья Петренко]
Пикантный суп из почек и наваристый капустный броуз, нежный паштет из копченой рыбы, традиционные фиш энд чипс — вкуснейшее сочетание рыбы и картофеля, сытный английский завтрак с беконом и фасолью, запеканка из цветной капусты, рагу с клецками, нежный жареный цыпленок и запеченная курица под овощным соусом, сытный ростбиф, сэндвичи с рыбными палочками и острые, пряные колбаски, всевозможные вариации овсянки, крамбл из ревеня и клубники, тающий рисовый пудинг и насыщенный лимонный курд — лучшие рецепты потрясающих блюд английской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них — это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений.
Спойлер: Содержание
Особенности национальной кухни
Хлебный соус
Капустный броуз
Яичный салат
Клюквенный соус
Соус "Камберленд"
Запеченные пастернак и морковь
Суп из почек по-английски
Коричневый соус
Суп из картофеля и лука-порея
Кокки Ликки
Гороховый суп
Сырный суп с курицей
Хотч-потч
Суп с фасолью
Коктейль из креветок
Паштет из копченой рыбы
Коронационный цыпленок
Пикалили
"Черти на лошадях"
Овсянка с ягодами
Уэльские панкейки
Уэльские тосты
Сэндвич с рыбными палочками
Фиш энд чипе
Почки в соусе
Полный английский завтрак
Рыбные котлеты с соусом из хрена
Гламорганские колбаски
Яйца по-шотландски
Кеджери
Чикен тика масала
Хаггис
Фагот
Колканон
Запеченный картофель
Бабл энд сквик
Запеканка из цветной капусты
Брюссельская капуста с беконом
Панакелти
Ланкашир хотпот
Рагу из бычьих хвостов
Рагу с клецками
Жареный цыпленок
Запеченная курица с овощным соусом
Фаршированная грудка индейки
Стафинг
Баранина с мятным соусом
Ростбиф
Запеченная свинина с яблоками
Куриные голени с яблоками
Глазированный окорок
"Жаба в норе"
Ирландский содовый хлеб
Ирландское рагу
Пирог со свининой и клюквенным топингом
Сырные сконы
Пудинг из говядины и почек
Биф веллингтон
Пастуший пирог
Рыбный пирог
Корнуолльские пироги
Сконы с изюмом
Йоркширский пудинг
Минс пай
Пасхальные булочки
Крамбл из ревеня и клубники
Бисквит "Виктория"
Манчестерский тарт
Летний пудинг
Липкий ирисовый пудинг
Пудинг из хлеба с маслом
Рисовый пудинг
Печенье "Шрусбери"
Бейквелл тарт
Пирог "Баноффи"
Эклсская слойка
Летний трайфл
Итон месс
Кранахан
Лимонный курд
Пунш
Формат:скан PDF
цена 428р
Подробнее:
[Магия севера] [Олесья Петренко]
Пикантный суп из почек и наваристый капустный броуз, нежный паштет из копченой рыбы, традиционные фиш энд чипс — вкуснейшее сочетание рыбы и картофеля, сытный английский завтрак с беконом и фасолью, запеканка из цветной капусты, рагу с клецками, нежный жареный цыпленок и запеченная курица под овощным соусом, сытный ростбиф, сэндвичи с рыбными палочками и острые, пряные колбаски, всевозможные вариации овсянки, крамбл из ревеня и клубники, тающий рисовый пудинг и насыщенный лимонный курд — лучшие рецепты потрясающих блюд английской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них — это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений.
Спойлер: Содержание
Особенности национальной кухни
Хлебный соус
Капустный броуз
Яичный салат
Клюквенный соус
Соус "Камберленд"
Запеченные пастернак и морковь
Суп из почек по-английски
Коричневый соус
Суп из картофеля и лука-порея
Кокки Ликки
Гороховый суп
Сырный суп с курицей
Хотч-потч
Суп с фасолью
Коктейль из креветок
Паштет из копченой рыбы
Коронационный цыпленок
Пикалили
"Черти на лошадях"
Овсянка с ягодами
Уэльские панкейки
Уэльские тосты
Сэндвич с рыбными палочками
Фиш энд чипе
Почки в соусе
Полный английский завтрак
Рыбные котлеты с соусом из хрена
Гламорганские колбаски
Яйца по-шотландски
Кеджери
Чикен тика масала
Хаггис
Фагот
Колканон
Запеченный картофель
Бабл энд сквик
Запеканка из цветной капусты
Брюссельская капуста с беконом
Панакелти
Ланкашир хотпот
Рагу из бычьих хвостов
Рагу с клецками
Жареный цыпленок
Запеченная курица с овощным соусом
Фаршированная грудка индейки
Стафинг
Баранина с мятным соусом
Ростбиф
Запеченная свинина с яблоками
Куриные голени с яблоками
Глазированный окорок
"Жаба в норе"
Ирландский содовый хлеб
Ирландское рагу
Пирог со свининой и клюквенным топингом
Сырные сконы
Пудинг из говядины и почек
Биф веллингтон
Пастуший пирог
Рыбный пирог
Корнуолльские пироги
Сконы с изюмом
Йоркширский пудинг
Минс пай
Пасхальные булочки
Крамбл из ревеня и клубники
Бисквит "Виктория"
Манчестерский тарт
Летний пудинг
Липкий ирисовый пудинг
Пудинг из хлеба с маслом
Рисовый пудинг
Печенье "Шрусбери"
Бейквелл тарт
Пирог "Баноффи"
Эклсская слойка
Летний трайфл
Итон месс
Кранахан
Лимонный курд
Пунш
Формат:скан PDF
цена 428р
Подробнее:
Последнее редактирование:
